【知っておきたい成分】
ウコン:
「ウコンの成分の素晴らしさは近年一般的によく知られるようになってきました。インドでは世界的に見てもアルツハイマー病が低い国のひとつです。それはインド人が食べるカレーにあります。カレーに含まれるウコンの有効成分「クルクミン」には抗酸化成分が豊富に含まれています。
GABA:
1984年頃からGABAという名前が一般的に知られるようになり、近年GABAの成分がリラックス・ストレスなどに関係していることが健康情報、テレビ番組などで紹介されています。
フェルラ酸:
お米の有用性、中でも米ぬかに含まれる「フェルラ酸」に関心が高まっています。和歌山県と産官共同研究で、世界初となる植物由来のフェルラ酸を抽出することに成功しました。研究グループは、人々の健康に役立つのではないかと考え、特に脳や生活習慣病に関する研究を実施しています。
EF精製末:
ミミズ（EF精製末）は、古くから人々の生活に大きく関わり、また大切な生薬として用いられてきました。最近の研究でミミズには、特定の酵素があることが判明しました。この酵素が私たちの健康を支えてくれる、とても貴重な成分です。
